keskiviikko 29. elokuuta 2012

Mango-suklaahyydykekakku

Kakku tehty rakkaan aviomieheni syntymäpäivien kunniaksi. Kakku tehty synttärisankarin toiveiden mukaan ;).
Hyvää tämä olikin kannattaa kokeilla.



n. 300g Suklaahippukeksejä murskana
50g voita

1. Murskaa suklaahippukeksejä ja sekoita keksin murujen sekaan sula voi. Painele keksi-voiseos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle.
(vinkki: Laitan yleensä paljon keksin murua verrattuna voin määrään, jotta pohja on helposti leikattava eikä näin myöskään kovetu niin, että sitä on hankala syödä.)

Suklaamousse:

1prk Flora vispi
5kpl liivatelehtiä
tilkkavettä
10kpl pientä suklaahippukeksiä
2 rkl maitoa
1 Fazerin sininen suklaalevy
tomusokeria tarpeen mukaan

1. Vaahdota flora vispi.
2. Laita liivatteet pehmenemään kylmään veteen.
3. Sulata suklaa vesihauteessa.
4. Murustele keksit kulhon pohjalle ja lisää keksien päälle maito, sekoita muutaman kerran huolettomasti, tarkoitus ei ole tehdä tahnaa.
5. Lisää keksimaidon sekaan sulatettu suklaa ja viimeiseksi vaahdotettu flora vispi.
6. Jos täyte tarvitsee mielestäsi tomusokeria, lisää makusi mukaan.
7. Sulata tilkassa vettä pehmenneet ja vedestä puristetut liivatelehdet. Ja kaada täytteen joukkoon ohuena norona.
8. Sekoita hyvin ja kaada keksipohjan päälle.

(Maidolla kostutetut keksit suklaamoussen seassa oli vaikka itse sanonkin todella hyvää, kannattaa rohkeasti kokeilla. :) )

Mangomousse:

1prk vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
2 pientä lastenruoka purkkia mangososetta
5 liivatelehteä
tilkka vettä

1. Pehmennä liivatelehdet kylmässä vedessä.
2. Vaahdota vaniljakastike.
3. LIsää vaniljavaahdon sekaan mangososeet.
4. Sulata liivatelehdet pienessä tilkassa vettä, ja kaada täytteen joukkoon ohuena norona.
5. Sekoita hyvin ja kaada päälimmäiseksi vuokaan.
6. Anna kakku hyytyy jääkaapissa pari tuntia, tai mieluiten yön yli.




4 kommenttia:

  1. Oikein maukkaan makuisen toiveen kakuksi on siippasi esittänyt, maistuis mullekkin.... tykkään suklaa-mangoyhdistelmästä.

    VastaaPoista
  2. Oi oi... hyvä yhdistelmä!! Pitäisi itsekkin tehdä tälläisiä kerroshyydyke-juttua... aina tulee tehtyä sellaisia "yksinkertaisia" =)

    VastaaPoista
  3. Nam, vaikuttaa tosi herkulliselta! :)

    VastaaPoista
  4. Oi, varmasti herkullista! =)

    Blogissani tulee olemaan sinulle jotakin.

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi :) Viestit näytetään hyväksymiseni jälkeen. Joten älä ihmettele, minne kommenttisi katosi, se tulee näkyviin vähän ajan kuluttua :)!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...