maanantai 13. elokuuta 2012

Suklaa- ja mustikkamuffinsseja

Ihan perus-settiä. :) Tein osan minimuffinssi-vuoalla ja osan normaalilla muffinssivuoalla. Osan näistä vein ryhmäperhepäiväkotiin, jossa minun pienempi lapseni on hoidossa, saavat sitten huomenna herkutella :).


Suklaamuffinssit :

4dl vehnäjauhoja

2dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
3 rkl kaakaojauhetta
100g rouhittua suklaata
2dl maitoa
2 kananmunaa
100 g voita

1. Sekoita kuivat aineet keskenään.
2. Lisää maito, kananmuna ja sulatettu voi kuiviin aineisiin ja sekoita puukauhalla sekaisin.
3. Annostele taikina muffinssivuokiin muffinssipellille.

4. Paista 200 asteessa noin 8-10 minuuttia -> minimuffinsseja, normaalikokoisia muffinsseja saa paistaa  n. 20minuuttia. 
5. Koristele muffinssit haluamallasi tavalla.  


Mustikkamuffinssit:

4dl vehnäjauhoja
2dl sokeria
2tl leivinjauhetta
2tl vanilliinisokeria
100 g mustikoita
2dl maitoa
2 kananmunaa
100g voita

1. Tee kuten suklaamuffinsseissa.


                   
Tässä muffinssit lähdössä ryhmistä kohti.

5 kommenttia:

  1. Kiireellä nappaan yhden, tulen sitten nakertamaan myöhemmin lisää :D !

    VastaaPoista
  2. Oih, vai perussettiä.. Täydellisen näköisiä muffinsseja :P Osaisitko sattumoisin vinkata näihin sopivaa hyvää ja helppoa kuorrutetta/kuorrutteita cupcake -tyyliin..? Tulisi vielä näyttävämpää tarjottavaa syntymäpäiville :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. :) kiitos. No muihin mustikkaisiin voisit tehdä sulatetusta valkosuklaasta ihan vain raidat. Tai jos haluat pursotettavan/levitettävän kuorrutteen niin kermavaahto johon lisäät hieman tuorejuustoa ja valkosuklaata ja tomusokeria. Nuihin suklaamuffinsseihin sopisi ihan perus mokkapalojen kuorrute. :) tai sulatettu suklaa. Ja sitten kivoja strösseleitä tai sokerihelmiä pinnalle niin hienoja tulee. Ja Joo näitä tulee normi muffinssipellillä tehtynä se 12 kpl. Mie tein noi sellaisella minimuffinssipellillä ja niitä tuli se 24.

      Poista
  3. Ai niin, tuleeko näistä se 12 kpl / ohje..? :)

    VastaaPoista
  4. On hyviä nam:) Tein just noita. Ah!

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi :) Viestit näytetään hyväksymiseni jälkeen. Joten älä ihmettele, minne kommenttisi katosi, se tulee näkyviin vähän ajan kuluttua :)!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...