Sivut

maanantai 29. lokakuuta 2012

Paperinarupallo

Eräänä iltana väsäsin tällaisen. Tuli melkoisen kiva, todella hankala kohde vain kuvata :). Roikkuu nyt keittiön ikkunassa, mutta tämä taitanee saada uuden kodin eräästä toisesta paikasta :)

 
 




 
Tässä ohjeet kuinka valmistaa paperinarupalloja.

Paperinarupallojen valmistus on erittäin sotkevaa puuhaa. Varsinkin liimavesiseos pakkasi ainakin minulla räiskymään vaatteille ja pitkin pöytää, joten varaudu havillisilla vaatteilla sekä suojaa käyttämäsi pöytä taso esim. jätesäkillä.

Tarvikkeet:

Ilmapalloja (ilmapallojen koko määrittää valmiin pallon koon.)

Liimaa tai liisteriä (itse käytin yleisliimaa)

Vettä

Kelmua

2 kulhoa, toinen pallolle ja toinen liimavesiseokselle.

Paperinarua, jos haluat lisää ilmettä niin voit käyttää kahta eri paksuista narua. Myös ns. kalalanka käy ts. virkkauslanka käy tähän työhön mainiosti.

Tee näin:

1. Puhalla ensin ilmapallo (huomaa ettet puhalla palloa ihan kivikovaksi sillä silloin naru on hankalampi saada pysymään pallon päällä).

2. Lisää toiseen kulhoon liima ja sen päälle hieman vettä. Tälle ei ole mitään ohjetta kuinka paljon kumpaakin, mutta liimasta saa tulla sopivan juoksevaa. Voit aluksi alkaa hieman paksummalla seoksella, ja lisätä sitten tarvittaessa vettä.

3. Vuoraa toinen kulho kelmulla, tämä kulho on palloa varten. Voit käyttää kulhoa paperinarun pyörittelemisessä ja paikoillaan pitämisessä, mutta pääasiallisesti tämä on kuivaamista varten.

4. Vuoraa halutessasi ilmapallo kelmulla, saat siitä kelmun avulla mahdollisimman pyöreän. Itse jätin ilmapallon solmukohdan esille, siitä on helppo pitää kiinni narua pyörittäessä. Jos teet palloja ihan pienistä ilmapalloista (esim. joulukuusen koristeita, älä laita kelmua, se on hankala poistaa jälkikäteen pallosta.)

5. Laita paperinaru vesiliimaseokseen, jotta se kastuu ihan läpikotaisin. Kaikista helpoin on jos leikkaat paperinarusta n. 1-2m pituisia naruja ja kastelet ne sitä mukaa kuin niitä tarvitset. Asettele naru vesiliimaseokseen niin ettei se mene solmuun. Kastuessaan paperinarusta saa hyvin äkkiä solmukasan.

6. Lähde kierittämään narua pallon ympärille tasaisesti. Jos alku tuntuu hankalalta, voit solmia paperinarun alun ilmapallon solmukohtaan kiinni, ja irroittaa sen
sitten lopuksi jos se jää näkyville. Aina kun otat uuden paperinarupalan käyttöösi voit pujotella alun edellisten narujen alta, jolloin solmuja ei tarvita joka narun kohdalla. Voit käyttää tosiaan useampaakin erilaista paperinarua tai mainitsemaani kalastaja/virkkauslankaa. (Kun sopiva määrä paperinarua on pallon ympärillä, voit tarvittaessa levittää lisää liimaseosta narujen päälle siveltimellä).
Pyörittele valmista palloa pöytätasoa vasten, jotta saat narut asettumaan pallon päälle. Ei haittaa vaikka jostakin kohdasta olisi naru löystynyt, voit lisätä siihen kohtaan vesiliimaseosta ja pyörittää se pyötää vasten kiinni ilmapalloon. Tämä luo vain kivoja yksityiskohtia palloon.

7. Anna pallon kuivua kunnolla. Tässä menee ainakin vuorokausi. Kääntele palloa välillä, jotta liima pääsee kuivumaan joka puolelta. Pallosta tippuu liimavesiseosta kulhon pohjalle, joten voit kuivauksen puolessa välissä vaihtaa kulhon kelmu uuteen jolloin pallo pääsee äkempää kuivumaan kun ei makaa liimavesiseoksessa.

8. Kun pallo on täysin kuivunut, se on todella kova. (Jos et käyttänyt kelmua ilmapallon päällä irroita ensin narut ilmapallon pinnalta ennenkuin puhkaiset pallon, sillä jos naru on kiinni ilmapallossa silloin kun se puhkaistaan menee narupallo ilmapallon mukana ruttuun ja siitä on pallon muodot kaukana. Itse käytin ihan tylppäpäistä virkkuukoukkua irroittamisessa.) 
Seuraavaksi puhkaistaan pallo. Puhkaise se varovaisesti neulalla. Kelmun ja pallon voit poistaa pallon sisältä virkkuukoukun avulla.  Poistovaihe kannattaa huomioida myös paperinarua pallon ympärille asetellessa, kovin pienestä aukosta sisuksia on vaikea poistaa.

9. Viimeinen vaihe on valojen asettelu. Käytä pallon sisällä pelkästään sisälle tarkoitettuja ledvaloja, joista tiedät etteivät ne kuumene käytettäessä. Pujota valot pallon sisälle. Jos haluat ei valoja tarvitse välttämättä asetella sen kummemmin, mutta tuossa minun pallossa johtoja on nosteltu ja solmittu pienillä solmuilla ympäri palloa. Näin valot asettuvat ympäri pallon.

Meillä ei ole lähistöllä kauppaa, josta saisi tuota kunnollisen paksuista paperinarua, joten tilasin sitä netistä Käsityöpuoti Silmu&Solmusta. Tästä linkistä pääset kaupan sivuille: http://www.silmusolmu.fi/

Hellokitty ja vaaleanpunaiset kukkaset

 
Kakkukoristeita pikku Vilman 1-vuotis syntymäpäiväkakkuun. En kuvannut kuin muutaman joka sorttia, tein näitä nimittäin enemmän, koska syntymäpäiväsankarin äiti halusi myös kukkasia juustokakkua yms. varten. 
Koristeet ovat kaikki marsipaania, ja värjäsin ne elintarvikeväreillä. Tumman pinkkejä kukkien keskellä on sydän strösseleitä, Dr. oetkerin love strösselipurkista. Ja "juhannusruusujen" keskustaa, kuten myös kirjaimia koristaa valkoiset sokerihelmet. Ne ovat myös Dr.Oetker Love-koristepurkista.  
 
 
 
Kukkien ja kirjainten lisäksi tein Vilmalle Hello Kitty hahmon.
 
 
Hello Kitty on Vilman syntymäpäivien kunniaksi pukeutunut parhaimpiinsa ;). Rusetissa on sydänströsselit, Mekossa on pitsihihat sekä Konfetti- strösseleitä. Kaulassa valkoisista sokerihelmistä tehty kaulakoru. Hello Kitty on myös marsipaania.
 
 
 
Tässä kuva lähtövalmiista kakusta...
 
Kakun tein sydämen muotoiseen irtopohjavuokaan.
 
Pohja: 6 munan sokerikakkupohja
 
Kostutus: Eila laktoositon maitojuoma
 
Täyte: Mansikkahillo, vaahtoutuva mansikkakerma, laktoositon vispikerma, Dr. Oetkerin mansikkamousse.
 
Päällä ja sivuilla: Tomusokerilla maustettua laktoositonta  vispikermaa.
 
 
 
 

lauantai 27. lokakuuta 2012

Helinä keijut maalaamalla


 
Minulta pyydettiin Helinä keiju kakkukoristetta maalattuna. Koriste on marsipaania ja se on maalattu elintarvikeväreillä.
 
 
Tein Helinä keijuja kaksin kappalein, nimittäin toinen tulee kummityttöni syntymäpäiväkakkuun :).
 
 
 
Helinä keijut ovat ihan selvästi juhlatuulella, ja ovatkin saaneet ylleen juhlalliset korvakorut sekä kaulakorut.
 
Hiuksissa oleva vihreä koriste on Dr. Oetkerin Konfetti strösseli ja korut on tehty Dr. Oetkerin Love sarjan valkoisista sokerihelmistä :).
 
Minun nelivuotias kommentoi koristeet nähdessään, että Helinällä ei ole minun elokuvassani korviksia eikä kaulakorua, ja siivetkin ovat paljon pidemmät :)). Voi ei, ;) mutta toivottavasti nämä kuitenkin muistuttavat edes hieman esikuvaansa :).
 

 
 
 

tiistai 23. lokakuuta 2012

Neulottu joulukranssi


Joulumyyjäiset lähestyvät, ja ajattelinkin tehdä näitä muutamat myyntiin, niin monta kuin kerkeää neulomaan :)..
Näitä olen esitellyt jo vanhassa blogissani, mutta siirrän ohjeen tännekkin uusine kuvineen :).

Aikaisemmat kaksi mitä olen tehnyt ovat olleet valkoisia, tämä on vaalean harmaa. Näissä on vain sitä jotain. Jouluntunnelmaa ja lämpöä täynnä :).

Malli Pirkanmaan kotityö oy, pohjois-pohjanmaan Käsi-ja taideteollisuus ry/Riitta Nevala.
Koko 25cm halk.
Tarvikkeet kranssiin:
Mini-paperinarua 100g
Metallirengas halkaisijaltaan 25 tai 30cm.
Lyhyet kirkkaat valot (20 valoa).
Lisäksi tarvit PItkät neulepuikot nro 10-15 ja isosilmäisen neulan viimeistelyyn.

Neulominen: Luo 48 silmukkaa, neulo aina oikein neuletta, kunnes lankaa on jäljellä noin 6 metriä. Päättele silmukat löysästi ja ompele neuleen lyhyet sivut (hulpiot) yhteen.
Jätä loppulanka odottamaan viimeistelyvaihetta. Viimeistelyvaiheessa lisää kranssiin valot.  













maanantai 22. lokakuuta 2012

Postimerkit omista kuvista



Tämähän ei oikeastaan liity kakkubloggaamiseen mitenkään, mutta tänä vuonna meidän perheen joulukortteja koristaa omasta kuvasta tehdyt postimerkit :). Sain postilta sähköpostia, jossa kyseltiin halukkuutta tilata heiltä arkillista omakuvapostimerkkejä. Tottakai tähän tilaisuuteen tuli tarttua, ja laitoinkin tilausta samana päivänä menemään :).

Tässäpä valmiit postimerkit kuvattuna. Siinä meidän pikku pirpanat hymyssä suin :).



Näiden postimerkkien tilaaminen on todella vaivatonta. Omakuvapostimerkin voi jokainen suunnitella itse. Ikimuistoisia hetkiä perheen elämästä, lapsista, ystävistä, lemmikeistä – niitä on meillä jokaisella. Omakuvapostimerkissä voi olla esim. perhepotretti, onnellinen päivänsankari, kummilapsen piirustus, vauvan ensihymy, tilannekuva hauskasta sattumasta, kuva suloisimmasta lemmikistä, kuva harrastuksen parista.

Omakuvapostimerkkiä pääset suunnittelemaan seuraavan linkin alta: https://verkkokauppa.posti.fi/PublishedService?pageID=18&freePage=2020

Perustietoja tuotteesta:
Omakuvapostimerkit on saatavilla sekä 1.luokan että 2.luokan postimerkkeinä.
Yhdellä arkilla on 20 postimerkkiä.
1.luokan postimerkkiarkki maksaa 32€ ja 2.luokan postimerkkiarkki maksaa 30€.
Saat halutessasi samalle arkille 4 eri kuvaa, eli jokaisesta kuvasta 5 merkkiä.
Muistathan kuvien käyttöoikeudet ja huomioi hyvien tapojen noudattaminen. Lisätietoa tuote-ehdoissa.


Samalla intouduin tilaamaan ifolorilta joulukortitkin omalla kuvalla. :) Joulu tulee ;) IHANAA!!! :D

perjantai 19. lokakuuta 2012

Suolapähkinä-suklaamuffinssit

tai Leivotaan lehden mukaan: Muffinit maapähkinöillä. Noh nimi kuin nimi, näitä leivoin, leivotaan lehden ohjeen mukaan :).



Taikinasta tulee 12kpl. En laittanut koko taikinaan suolapähkinöitä, nimittäin tiesin ettei näistä tule meidän tenavien suosikki leivoksia ;), enempi nämä ovat aikuisten mieleen. Ihan hyviä olivat, mitä uskalsin maistaa, olen nimittäin vastikään herkistynyt pähkinöille :o.

Mutta asiasta sikseen. Tässä tulee ohjetta :)

100g voita huoneenlämpöisenä
1 ½dl ruokosokeria (käytin normaalia hienoasokeria)
3 munaa
4dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1dl maitoa
100g tummaa suklaata rouheena
2dl suolattuja maapähkinöitä rouhittuna

1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
3. Lisää joukkoon munat yksikerrallaan.Vatkaa hyvin jokaisen munan jälkeen.
4. Sekoita leivinjauhe ja jauhot keskenään, ja kaada jauhoseos taikinaan.
5. Lisää maito ja sen jälkeen suklaa- ja pähkinärouheet.
6. Laita muffinivuoat muffinipellin koloihin. Jaa taikina vuokiin.
7. Paista muffineja uunin keskitasolla noin 16 minuuttia.
8. Jäähdytä muffinit ja koristele haluamallasi tavalla, itse sulatin suklaata ja ripottelin strösseleitä.

 


keskiviikko 17. lokakuuta 2012

Marie kissa kakkua


Tämän kakun tein vuonna 2010, ainakin kuvan päivämäärän mukaan :). Kakku on kuorrutettu kokonaan marsipaanilla. Kissakoriste,kirjaimet sekä kukat ovat marsipaania ja kakun päällä olevat koukerot on valkoista suklaata.

sunnuntai 14. lokakuuta 2012

Edullisia mausteita ja leivontatuotteita.

Tilattiin pikku porukalla mausteita, ja leivontajauheita. Tuotteet tilattiin sellaisesta kaupasta kuin Prima-mausteet. Olivatpa edullisia. :) Kannattaa käydä kurkkaamassa. http://www.prima-mausteet.fi



Mie ostin

Leivinjauhetta: http://www.prima-mausteet.fi/ProductDetails.aspx?ProductID=509

Suklaamoussejauhetta: http://www.prima-mausteet.fi/ProductDetails.aspx?ProductID=541

Vaniljamoussejauhetta: http://www.prima-mausteet.fi/ProductDetails.aspx?ProductID=542

Ranch-maustesekoitus : http://www.prima-mausteet.fi/ProductDetails.aspx?productID=473&ED=c/lVlV2Tj0o7ZDdryegxsuLC*BkFh4JO&pID=eIkbdw6haWo

Wiener/vanilliinia: http://www.prima-mausteet.fi/ProductDetails.aspx?ProductID=528


Yritin tilata myös kermavaahtojauhetta :)), valitettavasti tuote oli loppunut kesken, olisi ollut mukava kokeilla miltä tällainen maistuu.

Nämä mausteet tulivat pusseissa, ja pussien päällä luki, että säilyvät parhaiten lasipurkeissa. Täytyykin kipaista kaupasta ostamassa jotku iiiiiihanat lasipurkit. :).

Mutta edullisia olivat, todella edullisia. Suosittelen :).







lauantai 13. lokakuuta 2012

5-vuotis täytekakkua

Vanhojen kakkujen uudelleen postaaminen jatkuu edelleen :). Tämä kakku meni ryhmikseen, kun juhlistettiin Siljan 5-vuotis syntymäpäiviä. Täytettä en muista mutta epäilisin täytteen olevan mansikkahilloa, banaania ja vispikermaa :). Päällä vispikermaa, muoviset prinsessa-kakkukoristeet sekä suklaakirjaimet.
 

torstai 11. lokakuuta 2012

Mopokakkua

Tämäkin kakku vanhaa tuotantoa :).



Kakku : 6 munan sokerikakkupohja, paistettu pyöreässä kakkuvuoassa.
Kostutus: Maidolla
Täytteenä: Dr. Oetkerin mansikkamoussea, mansikkakermavaahtoa, mansikkahilloa
Päälinen sekä kuorrutus: Päälinen on siniseksi värjättyä marsipaania, sivupursotukset ovat tomusokerilla maustettua vispikermaa.
Koristeet: Värjättyä marsipaania, ja mansikka-suklaakaramelleja.



keskiviikko 10. lokakuuta 2012

Nakkipiilot



Lisää pikkusuolaisia valmistujaisjuhlista. :). Näitä en olekkaan aiemmin tehnyt, joten nyt oli oiva hetki kokeilla. Nämäkin kuuluvat samaan kategoriaan, hyvää ja helppoa :).
Näihin tarvitset:

1pkt lehtitaikinalevyjä
Nakkeja
Ketsuppia

Sulata valmiit lehtitaikina levyt huoneenlämmössä ja kauli levyjä ohuemmiksi. Puolita nakit valmiiksi.
Leikkaa lehtitaikina levystä nakin levyisiä neliöitä ja voitele ne ketsupilla. Pyöritä nakki lehtitaikinaneliön sisälle tiukasti ja nipistele taikinan reuna tarkasti kiinni. Asettele nakkipiilot saumapuoli alaspäin ja voitele halutessasi kananmunalla. Paista 225asteessa noin 12-15 minuuttia tai kunnes piilot ovat saaneet ylleen kauniin ruskean sävyn. Voit tarjota nakkipiilot lämpimänä tai kylmänä :)

tiistai 9. lokakuuta 2012

Kastekakkua

Tämä kakku on ns. vanhaa tuotantoa :). Tämän kakun saaja juhlii tässä kuussa 1-vuotis syntymäpäiviään :).

 
 


Kakku: 7 munan sokerikakku-pohja tehty sydämen muotoiseen irtopohjavuokaan.
Kostutus : maidolla
Täytteet: Dr. Oetkerin Vaniljamousse, Dr. Oetkerin Mansikkamousse. Mansikkamoussen sekaan laitoin vispikermaa, vaniljamoussen laitoin kakun väliin sellaisenaan.
Päällinen ja kuorrutus: Päällä on valkoiseksi värjättyä marsipaania, ja pursotukset tomusokerilla maustettua vispikermaa.
Koristeet: Marsipaania.



sunnuntai 7. lokakuuta 2012

Täytekakkua



Valmistujaisjuhlien täytekakku. Kakku oli laktoositon.

6 munan sokerikakkupohja, joka on paistettu neliön muotoisella irtopohjavuoalla.

Kostutus: Valion laktoositon maitojuoma.
Täyte:  mansikkaa, banaania, laktoositonta vispikermavaahtoa.
Kerma: Valion Laktoositon vispikerma
Koristeet: Brunbergin laktoositon suklaa,tomusokerilla kuorrutetut mansikkapallot.







torstai 4. lokakuuta 2012

Dr. Oetkerin tuotteita

 



Tässä lisää Dr. Oetkerin tuotteita. Puhun kyllä täydellisesti näiden puolesta, niin käteviä nämä ovat käyttää leipomisessa, ja maistuvat hyviltä ja mikä parasta näyttävät näteiltä :).

Kuvissa on seuraavanlaiset tuotteet:

Dr.Oetkerin Suklaanmakuinen kakkumousse, joka sopii erinomaisesti kakkujen ja leivonnaisten täyttämiseen ja kuorruttamiseen ja esimerkiksi kääretortun täytteeksi. Valmiin kakkumoussen rakenne on tukeva ja kuohkea. Kakkumousse on helppo valmistaa. Vaahdotat vain pussin sisällön 2.5dl kylmään maitoon, ja mousse on valmis.
Täyteläisemmän moussen saat vaahdottamalla pussin sisältö 2dl kylmää maitoa, vaahdottamalla 1.5dl kermaa ja lisäämällä sen valmiiseen mousseen.
Laktoosittomaan maitoon tehtynä mousse on vähälaktoositon.

Dr. Oetkerin liivatelehdet 10kpl. Tämä tuote ei paljon esittelyjä kaipaa. Erilaisten hyytelöiden ja hyydykkeiden valmistamiseen.



Dr. Oetkerin suklaasydämet. Suklaasydämet sopivat leivonnaisten, kakkujen ja jälkiruokien koristeluun. Pakkaus sisältää 48 tummaasuklaasydäntä ja 24 valkosuklaasydänkuviota.












Dr.Oetkerin suklaalehdet. Suklaalehdet sopivat leivonnaisten, kakkujen ja jälkiruokien koristeluun. Pakkaussisältää 24 tummasuklaa lehteä ja 12 valkosuklaa lehtikuviota. 




Dr.Oetkerin Vaniljatanko. Vaniljatanko on arvokas, luonnon oma mauste. Siinä on erityisen hyvä maku ja tuoksu.



Dr.Oetkerin Sitruuna-aromi, leivontaan ja jälkiruokiin sopiva aromi, joka tuo raikkaan tuoksun ja maun ilman sitruunan kirpeyttä ja happamuutta. Makeiden leivonnaisten lisäksi voit maustaa sillä kalaruokia.





Dr. Oetkerin Punainen elintarvikeväri, monikäyttöinen väri, jolla värjäät massoja ja kuorrutteita haluamasi sävyiseksi.                             



Dr.Oetkerin koristerakeet.



Laatu on paras resepti!




keskiviikko 3. lokakuuta 2012

Poro- ja lihatäytteiset rieskarullat




Nämä ovat todella hyviä ja helppoja valmistaa :). Ja mikä parasta voit tehdä nämä huolettomasti jo hyvissä ajoin ja pakastaa ne. Koska nämä tarvitsevat mielestäni pakastuksen, jotta vetäytyvät kunnolla, ja maut tasaantuvat. Minun pieni eskarilainen auttoi äitiä ja kirjoitti nuo laput, jotta vieraat saivat itse valita kumpia haluavat syödä :). Aiemmin olen tehnyt näitä nuoremman tyttöni ristiäisiin.

Näiden tekemiseen sopivat esimerkiksi ne uudet Lapin rilla-rieskat, mutta myös muita ohuita rieskoja on kaupassa tarjolla.
Itse ostin sellaisia suorakulmion muotoisia isompia rieskoja, mutta merkkiä en muista. Ohuita olivat kuitenkin.

Porotäyte:

1½ purkkia Philadelfia juustoa/muuta maustamatonta tuorejuustoa
1pss n.200g kylmäsavupororouhetta
2-3rkl maitoa

Sekoita täyte: juusto sekä pororouhe. Notkista täytettä maidolla. Sivele täyte rieskan päälle ja rullaa rieska lyhyemmältä sivulta rullalle. Kääri rieskarullat kelmuun ja nosta pakastimeen. Sulata rullat nostamalla ne jääkaappiin ja anna sulaa rauhassa itsekseen. 

Lihatäyte:

1½ prk Philadelfia juustoa/muuta maustamatonta tuorejuustoa
n.300g naudan leikettä silputtuna (itse käytin naudan pyöröpaistia)
2-3rkl maitoa

Valmista täyte kuten edellä porotäytteessä.

Vinkki: Jos sinulla ei ole aikaa pakastella rullia, sivele rieskat maidolla pullasudin avulla ennenkuin laitat täytteen.
Ja jos haluat näistä laktoosittomia, käytä laktoositonta tuorejuustoa ja laktoositonta maitojuomaa :)


tiistai 2. lokakuuta 2012

Porokierteet

Nämä ovat todella helppoja ja nopeita tehdä, ja hyvänmakuisia :). Ihania pieniä suolaisia naposteltavia. Tällaisten reseptin löysin lehtitaikina pakkauksen takaa, nimenä taisi olla joku hyrrä tai vastaava. ja lihan tilalla taisi olla juustoa. Alunperin olen maistanut näitä kummipojan ristiäisissä ja tykästyin kovasti :).
 

Sulata lehtitaikinalevyt ja kauli niitä hieman ohuemmiksi jauhotetulla pöydällä. Ripottele rullan päälle kylmäsavupororouhetta n.130g ja rullaa levy rullaksi. Leikkaa rullasta n. 2cm paksuisia viipaleita, ja aseta kierteet pellille leivinpaperin päälle leikkauspinta ylöspäin. Voitele kananmunalla ja paista 225 asteessa noin 12-15 minuuttia.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...