Sivut

perjantai 19. lokakuuta 2012

Suolapähkinä-suklaamuffinssit

tai Leivotaan lehden mukaan: Muffinit maapähkinöillä. Noh nimi kuin nimi, näitä leivoin, leivotaan lehden ohjeen mukaan :).



Taikinasta tulee 12kpl. En laittanut koko taikinaan suolapähkinöitä, nimittäin tiesin ettei näistä tule meidän tenavien suosikki leivoksia ;), enempi nämä ovat aikuisten mieleen. Ihan hyviä olivat, mitä uskalsin maistaa, olen nimittäin vastikään herkistynyt pähkinöille :o.

Mutta asiasta sikseen. Tässä tulee ohjetta :)

100g voita huoneenlämpöisenä
1 ½dl ruokosokeria (käytin normaalia hienoasokeria)
3 munaa
4dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1dl maitoa
100g tummaa suklaata rouheena
2dl suolattuja maapähkinöitä rouhittuna

1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
3. Lisää joukkoon munat yksikerrallaan.Vatkaa hyvin jokaisen munan jälkeen.
4. Sekoita leivinjauhe ja jauhot keskenään, ja kaada jauhoseos taikinaan.
5. Lisää maito ja sen jälkeen suklaa- ja pähkinärouheet.
6. Laita muffinivuoat muffinipellin koloihin. Jaa taikina vuokiin.
7. Paista muffineja uunin keskitasolla noin 16 minuuttia.
8. Jäähdytä muffinit ja koristele haluamallasi tavalla, itse sulatin suklaata ja ripottelin strösseleitä.

 


7 kommenttia:

  1. Nam, vaikuttavat, nam, herkullisilta, nam =)

    VastaaPoista
  2. Nam, ehkä kokeilen näitä lähiaikoina...

    VastaaPoista
  3. Suolapähkinät sopivat hyvin suklaan kanssa. Ihana ohje!

    VastaaPoista
  4. Kirsi tuossa edellä ehtikin jo viedä sanat suustani... :D Ihanan muhkeita muffineita!

    VastaaPoista
  5. pähkinöistä tykkään,suklaasta tykkään - täsäpä siis sopiva herkku! Kokeilen!

    VastaaPoista
  6. Kuulostaa (ja näyttää) hyvältä - pitääpä laittaa idea hautumaan. :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi :) Viestit näytetään hyväksymiseni jälkeen. Joten älä ihmettele, minne kommenttisi katosi, se tulee näkyviin vähän ajan kuluttua :)!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...