Sivut

lauantai 1. joulukuuta 2012

Banaani-maustekakku

Tein äitille viemisiksi  Mehevää Banaani-maustekakkua   :).



Itse en tätä päässyt maistamaan, mutta kuulema oli hyvää ja mehevää :).


Ohje :

Laita uuni lämpenemään 150-175 asteeseen.
Voitele ja jauhota kahvikakkuvuoka.

150g Voita
2½dl Hienoasokeria
3 Kananmunaa
4½dl Vehnäjauhoja
2½tl Kanelia
2tl Kardemummaa
2tl Leivinjauhetta
2tl Vaniljasokeria
1dl Maitoa/kermaa/jogurttia
3-4 Banaania muussattuna

1. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja hienosokeri vaaleaksi vaahdoksi.
2. Lisää voisokeri vaahdon sekaan kananmunat yksitellen kokoajan sekoittaen.
3. Mittaa kuivat aineet keskenään.
4. Muussaa banaanit.
5. Lisää taikinaan ensiksi puolet kuivista aineista, ½dl maitoa ja muussatut banaanit, sekoita.
6. Lisää viimeiseksi loput jauhot ja maito.
7. Sekoita taikina tasaiseksi ja nostele se vuokaan.
8. Paista kakkua noin 70 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Kypsyyden voit kokeilla puutikulla.
9. Anna kakku jäähtyy hieman ennen kumoamista.







 


7 kommenttia:

  1. Komea kakku. Vain sokerimäärä ihmetyttää, melkein puoli litraa...eikö ole kirjotusvirhettä? Jouluksi vois kokeilla, ettei itse tarvitse kaikea syödä. t. Anni

    VastaaPoista
  2. Hei Anni!!! Ja kiitos!!! painovirhehän sinne oli lipsahtanut... yritän kyllä olla tarkka näissä mutta nyt oli näppisvirhe tapahtunut. Oikea määrä on siis 2½ dl hienoasokeria :) kiitos.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. ja oikea määrä on nyt vaihdettu reseptiin ja muutenkin tarkastettu uudelleen.

      Poista
  3. Kuulostaa kivalta ohjeelta ja komea on kakku!

    VastaaPoista
  4. Banaanikakku on todella herkullista ja mehevää. Yksi suosikeistani kahvikakkukategoriassa.:)

    VastaaPoista
  5. Tälläisen voisit leipoa tänne näytille! :)

    http://www.masterchef.com.au/recipes/zumbo-v8-cake.htm

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Onpa vain upea ilmestys, ja aika monta eri täytettä näytti olevan :)

      Poista

Kiitos kommentistasi :) Viestit näytetään hyväksymiseni jälkeen. Joten älä ihmettele, minne kommenttisi katosi, se tulee näkyviin vähän ajan kuluttua :)!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...