Sivut

lauantai 6. huhtikuuta 2013

Dumle kakkuset

 
Ei ehkä mitään kaunottaria :D mutta silti hyviä :)


20 kpl

125g voita huoneenlämpöisenä
2 1/2dl hienoasokeria
1 kananmuna
1 tl vaniljasokeria
1/2tl leivinjauhetta
2 1/2dl vehnäjauhoja
0,9dl kaakaojauhetta
20kpl dumlekarkkia
1,25dl pähkinärouhetta
1rkl tomusokeria

Tee näin.

1. Vispaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi.
2. Lisää voisokerivaahdon sekaan kananmuna ja vispaa sekaisin.
3. Lisää voisokerivaahdon sekaan kuivat aineet (käytä vain puolet pähkinärouheesta!) ja sekoita. Laita taikina jääkaappiin noin tunniksi.
4. Puolita taikina ja jätä toinen puoli taikinasta jääkaappiin. Ota puolikkaasta taikinasta 10 kpl samankokoisia palasia.
5. Paina jokaiseen taikinapalaseen yksi dumlekarkki ja pyöritä nopeasti palaset pyöreiksi.
Leivo loppu taikinasta samalla tavalla.
6. Sekoita loppuun pähkinärouheeseen yksi ruokalusikallinen tomusokeria ja kasta jokaista kakkusta pähkinärouheessa.
7. Paista 190 asteessa noin 8 minuuttia.
Anna valmiit kakkuset jäähtyvät leivinpaperilla.






2 kommenttia:

Kiitos kommentistasi :) Viestit näytetään hyväksymiseni jälkeen. Joten älä ihmettele, minne kommenttisi katosi, se tulee näkyviin vähän ajan kuluttua :)!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...