maanantai 13. toukokuuta 2013

Angry birds kakkua

 
 
 
Hei, tuohan on se johtaja lintu, tuumasi pikku Roope kun kakun näki :). No niinhän se taitaa olla.

Tämän kakun tilasi mummo äitienpäiväksi, ja tällä kakulla juhlittiin niin mummoa, äitiä kuin Leevin 2- vuotissynttäreitä :) siksi tämä aihe.

Kakun suhteen sain vapaat kädet, kunhan aiheena vain oli AB ja kakku olisi laktoositon.

Ensiksi ajattelin tehdä kokonaan marsipaisen kakun, mutta sitten teinkin tällaisen, kun kuulin kakun tilaajalta, ettei hän niin kauheasti perusta marsipaanista. Päätin sitten, että teen kermakakun marsipaanilaatalla, jolloin saan kakkuun kuitenkin tunnistettavan hahmon, sekä kermaisen maun :).


Kakku on normi sokerikakkupohja.
Kostutus Laktoosittomalla maidolla.
Välissä mansikkahillo, vaniljakreemi sekä vispikerma (lakto)
Pursotukset vispikermaa ja päälinen elintarvikevärillä värjättyä marsipaania.


7 kommenttia:

  1. Kiitos jälleen kerran ihanaiselle ystäväiselle!
    Kakku oli yhtä hyvänmakuinen, kuin mitä oli hyvännäköinenkin!

    - Tiina

    P.S. 3-vuotiasta Leeviä tosin juhlitaan vasta vuoden päästä ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Apua! Miten Mie näin väärin oon muistanu :O on tässäkin ystävä. Kamalaa!!! :).

      Poista
  2. hei,kestääkö kermapursotus jos joutuu sokerimassan kanssa kosketuksiin?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä se kestää. Mielummin se sokerimassa alkaa hikoilemaan jonkin ajan kuluttua kun on kerman kanssa kosketuksissa. Jotkut käyttävät voikreemiä kerman sijasta, mutta kun itse en sen mausta välitä niin en sitä käytä. Pikku vinkkinä, kannattaa kakku laittaa ilmatiiviiseen rasiaan, jolloin kakku ei kerää jääkaapista niin paljon kosteutta, ja päälinenkin pysyy parempana kauemmin. Itse tykkään että pinta on parhaimmillaan kun se on niin kostunut että sitä voi leikata huoletta kakkulapiolla. :) mutta nämäkin ovat niitä makuasioita. Niin ja näiden kestävyyteen vaikuttaa tietenkin myös ilmat. Kesällä näiden leipominen on haasteellisempaa kuin talvella. :)

      Poista
  3. okei kiitos vastauksestasi :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi :) Viestit näytetään hyväksymiseni jälkeen. Joten älä ihmettele, minne kommenttisi katosi, se tulee näkyviin vähän ajan kuluttua :)!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...