Sivut

tiistai 21. toukokuuta 2013

Maailman parhaimmat mokkapalat

Korjataanpas nyt tämä virhe, ettei blogistani löytynyt ollenkaan mokkapalojen ohjetta :o. Vanhassa blogissani oli tämä sama ohje, nimittäin en enää muita ohjeita käytä tätä tehdessäni :).



Alkuperäisesti löysin tämän Siroa sokeria blogista : http://siroasokeria.vuodatus.net/lue/2010/10/maailman-parhaimmat-mokkapalat 
Blogi on kuitenkin muuttanut :), joten uuden version samasta blogista, hieman eri nimellä tosin, löydät täältä: http://bakeringa.blogspot.fi/

Mutta sitten itse asiaan. :)

Pohja:

3 kanamunaa

3dl sokeria
200g voita
6dl vehnäjauhoja
4tl leivinjauhetta
3tl vaniljasokeria
3rkl kaakaojauhetta
2,5dl kylmää maitoa

Kuorrutus:

4dl tomusokeria
100g voita
6rkl kuumaa kahvia/ tämän korvasin maidolla
2rkl kaakaojauhetta
3tl vaniljasokeria


Koristeluun:
nompparelleja

1. Sulata rasva. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää hieman jäähtynyt rasva munasokerivaahtoon. Lisää taikinaan sihdaten vuorotellen jauhoseosta ja maitoa. Sekoita varoen. Kaada taikina leivinpaperoidulle pellille ja paista 200-asteessa n.20minuuttia.

2. Sulata rasva kattilassa. Lisää kaikki muut kuorrutteen ainekset ja levitä seos pohjan päälle. Ripottele nompparellit heti kuorrutteen pääle sillä se kovenee.

Helppoa ja todella herkullista :).

7 kommenttia:

  1. Kuullostaa hyvin samanlaiselta ohjeelta kuin millä itsekin olen vuosia tehnyt ja hyvin onnistunut =) Näyttääkin niin herkulliselta, namskis!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo. Tämä on takuuvarma ohje. :) ei ole pettänyt vielä kertaakaan:). Ja pakastettaessakin mehustuu vielä entisestään. :)

      Poista
  2. Mokkapalat ovat kyllä hyviä ja tuovat lapsuus mieleen :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. meillä tehtiin ihmeen vähän lapsuudessa mokkapaloja. Täti teki tuulomantorttua mutta meillä taisi olla pulla eniten suosiossa

      Poista
  3. Näyttääpä hyvälle, nam.
    Tulin tutustumaan blogiisi ja tulen uudelleenkin. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitoksia. Minäkin vierailin blogissasi. Hieno blogi!

      Poista
  4. Piti taas tuli hakeen mokkapalojen ohje. Herkkua! T:Auli

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi :) Viestit näytetään hyväksymiseni jälkeen. Joten älä ihmettele, minne kommenttisi katosi, se tulee näkyviin vähän ajan kuluttua :)!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...