sunnuntai 18. elokuuta 2013

Suklaakiisseli aidosta suklaasta



 Nappasin ohjeen mimmin keittiöstä tässä linkkiä :)

http://mimminkeittio.vuodatus.net/lue/2008/04/suklaakiisseli-vanukas-oikeasta-suklaasta

Ja khyllä.. :) hyvää oli :D.  Tai no mitä muutakaan voi tästä edes kuvitella ;). Ja jotta makuelämys olisi taattu, vaahdotettiin Kermaset oy:n lähettämällä kermaajalla (linkki kyseisen tuotteen postaukseen) purkillinen vispikermaa tomusokerilla. Itseasiassa kokkina vaahdottamisessa toimi meidän neiti 7-v :). Ja kermavaahto maistui kuulemma kermaajalla tehtynä sata kertaa paremmalta kuin äidin vatkaamalla valmistettu vaahto :)). Hyvä niin.
Mutta sitten itse asiaan. :)

Mietiskelin tässä, että millä tämän makeannälän taltuttaisi.. muistui sitten mimmin ohje mieleen, ja eiku kokeilemaan. :)



Vähän tein eritavalla ko mimmi, nimittäin näin :

2dl maitoa
2dl vettä
5rkl maizena maissitärkkelystä
15 palaa taloussuklaata

ja päälle kermavaahtoa

Mittaa kylmä maito ja  vesi sekä maissitärkkelysjauho kattilaan ja sekoita tasaiseksi ja kuumenna sitten seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen.

Anna kuplahtaa muutaman kerran ja ota sitten kattila pois kuumalta levyltä.

Laita heti paloiteltu suklaa kiisselipohjaan ja sekoittele niin että suklaa sulaa.

Minä en kaivannut kiisseliin yhtään lisämakeutta, mutta lisää halutessasi sokeria tai vanilliinisokeria ja hyppysellinen suolaa.

Huomioi, että mitä enenmmän laitat suklaata, sitä löysempää kiisselistä/vanukkaasta tulee.

Laita kiisseli/vanukas jäähtymään.

Jaa suklaakiisseli annosmaljoihin ja laita astiat vielä jääkaappiin.



Jos kiisseliin ei halua laittaa noin paljoa oikeaa suklaata, niin hyvää tulee myös vähemmällä määrällä suklaata + tummalla kaakaojauheella.

Tarjoile halutessasi kermavaahdon kera :)

 
OIKEIN MUKAVAA SUNNUNTAIN JATKOA KAIKILLE :)
 

8 kommenttia:

  1. Namskis!!! tein jokin aika sitten suklaamannapuuroa..toisella kertaa sinne voisi heittää myös oikeaa suklaata. aijai!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. suklaamannapuuro oli lapsena mun herrkkua :) maistuiskohan mulle vielä.. tiedä häntä :) kiitos kommentistasi.:)

      Poista
  2. Oih... suklaakiisseliä, nam! Ihan pakko tehdä ;)

    VastaaPoista
  3. Vastaukset
    1. kiitos :) meillä tykätään tällaisista jälkiruoista, vaikka tää onkin harvinaista herkkua :). toinen hyvä vaihtoehto on maitokiisseli, joka on kanssa tosi tosi ihanaa:)

      Poista
  4. Eipä olekkaan tullut tehtyä aikoihin minkään sortin suklaista herkkua.... suklaamannapuuroa rupes tekemään mieli kun Herkkuhovissa näin siitä postauksen. Joskohan sitä saisi viikonloppuna jotain keittiössä häärättyä, vaikka tällaista vanukasta/paksua kiisseliä....työt kun alkoivat, olen aika tiiviisti illat ja osat öistäkin tehnyt työhön liittyviä hommeleita kotosalla...niin kiirusta on ollut ja sitten väsynyt olo, jotta mies on kerännyt tänä syksynä kaikki meidän marjatkin herukat,, karviaiset yms. mustaherukat on muutes ihania tämän suklaisen herkun lisukkeena.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. mustaherukat sopis kyllä totta tosiaan tän kanssa :). vai on sulla ollu niin kiireitä. voi sua, toivottavasti kiireet kohta hellittää ja väsymyskin kaikkoaa :) onneks on mies joka kerää.. meillä jäis mustikat mettään ja puolukat, jos se miehen varassa ois :D

      Poista

Kiitos kommentistasi :) Viestit näytetään hyväksymiseni jälkeen. Joten älä ihmettele, minne kommenttisi katosi, se tulee näkyviin vähän ajan kuluttua :)!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...