keskiviikko 12. helmikuuta 2014

Ystävänpäivän kakkua

Ystävänpäivän kakkua, olkaa hyvät :) 


En olekkaan aikoihin tehnyt "prinsessakakkua" :), en edes muista milloin. 

Ystävänpäivä onneksi oli hyvä syy leipoa kyseistä herkkua :). 

Ihan täysin perinteisellä ei menty vaan hieman kyseistä kakkua mukaillen :). 



Pohja on 3 kananmunan sokerikakkupohja. 

Kostutus maidolla. 

Kakun väliin sipaisin mansikkahilloa ja täytteeksi tein vaniljkreemijauheesta ja kermasta "moussen". 
Käytin vaniljajauheesta pussin pohjan ja lisäsin siihen sitten kermaa, jotta sain notkean vaahdon, joka kuitenkin oli tarpeeksi jämäkkä pysyäkseen kakun välissä. :) Lisäksi viipaloin väliin banaania. 

Marsipaanin värjäsin pinkillä elintarvikevärillä, ja kakun kuorrutin ennen marsipaanin levitystä paksulla kerroksella kermavaahtoa, jolla sain kakkuun myös pyöreää muotoa. 

Marsipaanin kaulin kakun päälle.. ja pinnalle ripottelin tomusokeria. Ruusuja en alkanut muotoilemaan, mutta hauska idea on siveltimellä piirtää sydämen kuva tomusokeriin :). 



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi :) Viestit näytetään hyväksymiseni jälkeen. Joten älä ihmettele, minne kommenttisi katosi, se tulee näkyviin vähän ajan kuluttua :)!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...