tiistai 13. tammikuuta 2015

Jouluinen Hyydykekakku



Tätä hyydykekakkua tein pariin otteeseen viime vuoden puolella. Hyvää!! :) 

n.200g piparkakkuja
50g sulaa voita. 

Murenna piparit muruiksi ja sekoita sulatettu voi sekaan. Painele keksivoi-seos irtopohja vuoan pohjalle ja reunoille. 

Täyte: 

4 liivatelehteä
400g maustamatonta tuorejuustoa
250g maitorahkaa
2dl kuohukermaa
tomusokeria maun mukaan
1tl piparkakkumaustetta
1 sitruunan mehu
1tlk coctailhedelmiä

Koristeluun piparkakkuja murskattuna


Tee täyte näin : Laita liivatteet pehmenemään kylmään veteen.
Sekoita tuorejuusto ja maitorahka sekaisin. Vispilöi täytteeseen kerma,piparkakkumauste, sokeriliemestä valutetut coctailhedelmät sekä tomusokeri. Sekoita tasaiseksi.
Purista liivatelehdistä vesi pois ja liuota ne kuumennettuun sitruunamehuun. 
Kaada liivateseos täytteen joukkoon ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.
Lusikoi täyte piparipohjan päälle. Peitä kakkuvuoka kelmulla ja hyydytä jääkaapissa 3-4 tuntia tai yön yli.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi :) Viestit näytetään hyväksymiseni jälkeen. Joten älä ihmettele, minne kommenttisi katosi, se tulee näkyviin vähän ajan kuluttua :)!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...