perjantai 21. heinäkuuta 2017

Mahottoman vaivatonta Pataleipää


Ohje:
3 1/2 dl lämmintä vettä
n.15g tuore hiivaa
1dl grahamjauhoja
1rkl tummaa siirappia
2tl suolaa
2dl kaurahiutaleita
4 1/2dl sämpyläjauhoja
Sekoita veteen hiiva,siirappi,suola,grahamjauhot ja kaurahiutaleet. Sekoita seos hyvin.
Lisää jauhot sekoittamalla,älä vaivaa taikinaa.
Kaada taikina pöydälle ja muotoile jauhojen avulla taikina palloksi. Nosta taikinapallo kulhoon ja anna kohota 30 minuuttia leivinliinan alla lämpöisessä paikassa.
Laita valurautapata kylmään uuniin kannen kanssa ja anna uunin lämmetä 225 asteeseen. Nosta pata uunista, sivele padan reunoille ja pohjaan hieman öljyä ja ripottele pohjalle kaurahiutaleita. Laita taikina padan pohjalle, ripottele kaurahiutaleita taikinan päälle ja laita kansi päälle. Paista leipää kannen alla n. 30 minuuttia. Ja ilman kantta vielä 15 minuuttia. Nosta valmis hieman jäähtynyt leipä padasta. Ja kääri leipä voipaperin sisälle odottamaan syömistä. 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi :) Viestit näytetään hyväksymiseni jälkeen. Joten älä ihmettele, minne kommenttisi katosi, se tulee näkyviin vähän ajan kuluttua :)!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...